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 Apprentis cuistots : le coin des gourmets

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Cherrylane



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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 11:44

X00g de farine
x+1 oeufs.
env. 25g de beurre
et je complète avec du lait, jusqu'à ce que la consistance me plaise: sirupeuse assez liquide.
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Lamony

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 11:45

C'est dans une recette de champignons on met tout ça?

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Miss crépue

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:14

J'ai rien compris What a Face

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Ebony

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:34

Si tu mets 200g de farine, tu mettras 2 oeufs +1 autre
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Lamony

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:35

Mais c'est quelle recette?

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Ebony

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:38

Une recette de crêpes. Tu lis le forum dans quel sens ? smiley125
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Merline

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:39

Ay Bon Dié Eboooooooooooooo roule
Manman ! Mi bok mi roule

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SAS Eirin

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:41

J'ai pas compris l'histoire des champignons ? confused
Qu'est ce que ça vient faire dans mon histoire de crêpes ?

Vous m'embrouillez l'esprit qui est déjà pas mal embué ces derniers temps  lol .


EDIT: Ebo lol

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Miss crépue

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:43

Mais c'est çaaaaaaaaaa lol lol 
Déjà j'avais pas compris la recette et ensuite je vois ça parle champignon lol lol

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SAS Eirin

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:45

Déjà que j'avais rien compris à la recette de crêpe clown . Lamony m'a plongé dans le doute sur mes capacités mentales. lol

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Lamony

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:47

Ebony a écrit:
Une recette de crêpes. Tu lis le forum dans quel sens  ? smiley125
Spoiler:
 

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SAS Eirin

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:49

!rofl !rofl !rofl !rofl !rofl !rofl !rofl !rofl !rofl !rofl


Mais tu l'as trouvé où celui-là roule roule roule roule roule

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Miss crépue

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:52

roule roule roule roule

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:53

Je ne vois pas l'image tongue
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Lamony

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:53

Je peux faire en vrai pour toi Smile

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Merline

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 12:57

An ka woulé a tè roule (j'en pleure de rire)

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zou

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 13:25

J'en peux plus! lol

Mais j'ai rien compris non plus à la recette de crêpes! disturbed
La quantité de beurre ne change pas elle ? disturbed
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Merline

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 13:31

Tu mets du beurre dans tes crêpes Shocked

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zou

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 13:35

Moi non. Mais y'en a dans la recette de Cherry! clown
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Merline

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 5 Mai 2015 - 13:38

Je riais de Lamony mais je suis tout autant What a Face lol lol

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SAS Eirin

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Lun 18 Mai 2015 - 18:45

Je cherche une recette de nems, testée et approuvée. Smile

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zou

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Lun 1 Juin 2015 - 11:41

J'ai patissé un ptit peu ce week end! biggrin

Un gateau au yaourt, pommes, miel et farine de chataigne et riz :
Recette tradi du gateaux au yaourt, sauf que 2 pots sur 3 de farine de blé sont remplacés par la farine chataigne/riz. Le sucre est remplacé par du miel (un peu à l'oeil sorry... ) et j'ai rajouté 3 pommes : 2 en dés dans la pâte, l'autre en déco au dessus. Cannelle, rhum, vainlle, muscade, citron vert ( huhu ) pour assaisonner ( huhu ) le tout.


Des roses feuilletées aux pommes et des petits sacristains avec les chutes de pâte feuilletée :
C'est d'une simplicité enfantine!!! D'ailleurs, à faire avec les petits!! Ils seront trop fiers d'eux de faire des "fleurs à manger" love love

C'est juste des bandes de pâtes feuilletée pur beurre (achetée tte faite) et des tranches de pommes, du sucre, de la cannelle et en avant guinguamp cheers
C'est très bien expliqué là :
https://cuisinea4mains.wordpress.com/2012/11/16/quand-la-pomme-se-prend-pour-une-rose-feuilletes-aux-pommes/



Dernière édition par zou le Lun 1 Juin 2015 - 13:46, édité 1 fois
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Evaloona

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Lun 1 Juin 2015 - 13:17

Les roses sont jolies! Tout de suite ça fait son petit effet en dessert! Merci pour l'idée
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Douslèt

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Lun 1 Juin 2015 - 14:26

ça fait longtemps que j'ai envie de faire ces roses avec TiDouslèt. J'avais peur que ce soit trop compliqué. Il faut que j'étudie la recette. up

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zou

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Lun 1 Juin 2015 - 15:46

c'est trop trop trop trop simple!! Truc de ouf...
ENFANTIN!
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Douslèt

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Lun 1 Juin 2015 - 15:50

Je sens qu'on va se faire un petit atelier pâtisserie le week-end prochain! biggrin

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Cherrylane

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Lun 1 Juin 2015 - 20:21

pareil!!!! up

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Cherrylane

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Lun 1 Juin 2015 - 20:23

zou a écrit:
J'en peux plus! lol

Mais j'ai rien compris non plus à la recette de crêpes! disturbed
La quantité de beurre ne change pas elle ? disturbed

j'avais pas lu le débat lol lol
C'est comme Ebo a expliqué.

La quantité de beurre ne change pas car il est facultatif, j'en mets au pif clown et ça rend les crèpes moelleuses.

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SAS Eirin

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 2 Juin 2015 - 10:18

Les sacristains me donnent envie! Ils étaient bons ?

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Douslèt

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 2 Juin 2015 - 19:31

J'ai fait mes 1ères one pot pasta ce midi. Champignons, pousses d'épinard et tomates cerises.
Je me suis loupée sur l'eau. Une fois les pâtes cuites, il restait des tonnes d'eau. J'ai dû les égoutter un peu avant d'ajouter du fromage frais à l'ail et aux fines herbes.
Verdict: délicieux! smiley135

Il faut que je remette ça avec moins d'eau! smiley163

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zou

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Mar 2 Juin 2015 - 20:30

cheers
J'aime bien vous convertir à mes lubies culinaires! lol
Je teste d'autres trucs un peu à la mode en ce moment ce week end, je vous tiens au courant! huhu lol

Sinon dans le "Glamour" de ce mois-ci il y a pleiiiiin de recettes de one pan pasta! cheers (Je l'ai reçu en cadeau, avec mon kit de course - 10km Nikr run tongue )


@eirin : pas assez sucré à mon goût mais c'était bon quand même... C'est ma djol qui est trop douce! clown lol
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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   

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