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 Apprentis cuistots : le coin des gourmets

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Mari La Baronne




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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyJeu 27 Déc 2012 - 13:30

Le riz cassé ça ne passe vraiment pas. Je n'y arrive pas :?:Desolée les puristes du thieb. Pas taper lol
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zou

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyJeu 27 Déc 2012 - 13:43

lol lol lol
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nono

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyJeu 27 Déc 2012 - 18:36

nono a écrit:
Ton gâteau donne envie Kreolgratte. La boule de noël Shocked waouh quelle application. Tu sais de quoi /comment est fait le sapin?

AfroK c'est un gâteau à quoi??

Smile
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Manel

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyJeu 27 Déc 2012 - 19:02

Quelqu'un a deja testé les macarons ?

Des recettes ? astuces ?

jap
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Invité
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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyJeu 27 Déc 2012 - 19:29

SAS Eirin a écrit:
T'es trop gentille CherryApprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 1267522852mais je voulais les faire là pour le 31 en apéro. Donc je pense que je vais faire sans, à moins que j'en trouve chez le chinois. Ca a un goût qui se rapproche de quoi ?



T'es trop mimi Cherrylane Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 2774444739

Tu en trouves dans les bouquets garnis :
http://p1.storage.canalblog.com/16/22/169370/10863943.jpg

Perso je trouve que ça n'a pas vraiment de goût mais bon.
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Cherrylane

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyJeu 27 Déc 2012 - 19:47

ds les bouquets garnis on trouve du laurier, mais du bois d'inde? confused
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zou

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyJeu 27 Déc 2012 - 19:57

Cherrylane a écrit:
ds les bouquets garnis on trouve du laurier, mais du bois d'inde? confused

bis ?! confused
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Merline

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyJeu 27 Déc 2012 - 20:20

Mais c ça ! Suspect
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PrincessK

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 14:25

Vous l'achetez où votre bois d'inde les filles ?



Pr faire un thiep, le yet c'est obligatoire ? Smile
Vous mettez quels légumes? J'ai vu plusieurs "variantes" ?
J'avais copié collé, chais plus où, la recette de Fulani et les astuces des filles (le piqué etc) mais je ne retrouve plus ! Sad
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AfroK

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 14:43

nono a écrit:
nono a écrit:
Ton gâteau donne envie Kreolgratte. La boule de noël Shocked waouh quelle application. Tu sais de quoi /comment est fait le sapin?

AfroK c'est un gâteau à quoi??

Smile


Oh excuse moi, Nono ! Embarassed
Je n'avais pas vu ta question Embarassed
C'est un gâteau aux pommes et noix avec un crumble à la cannelle à l'intérieur.
Il était vraiment délicieux et se conserve longtemps !!!! On l'a mangé sur 4 jours et il était encore meilleur sur les dernières parts.
La recette est sur ce blog si ça te dit d'essayer Wink


Même question que PK, où trouvez-vous du bois d'Inde en métropole ? Et où trouver de la farine de manioc ?
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Synda

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 14:58

PrincessK a écrit:
Vous l'achetez où votre bois d'inde les filles ?



Pr faire un thiep, le yet c'est obligatoire ? Smile
Vous mettez quels légumes? J'ai vu plusieurs "variantes" ?
J'avais copié collé, chais plus où, la recette de Fulani et les astuces des filles (le piqué etc) mais je ne retrouve plus ! Sad

Le yet n'est pas obligatoire. Ma mère n'en mets pas tous le temps. Pour les légumes c'est comme on veut. Chez moi, on met des carottes, du chou blanc, des aubergines africaines, de la patate douce et quand c'est la saison du potiron.
Certains ne se prennent pas la tête et remplace les légumes frais par une boite de macédoine.
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PrincessK

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 15:02

Merci Synda up
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Merline

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 16:21

Les filles ! L'une d'entre-vous aurait-elle une recette testée et approuvée de purée de piments ?
Mes parents m'ont envoyé des piments végétariens, j'en ai déjà dans de l'huile, dans du vinaigre et d'autres entiers au congélateur. Du coup, je voulais changer un peu et mon frère m'a suggéré la purée Smile

Edit. J'ai pensé à Tatie Maryse seulement après fou Et elle a mis une recette sur son blog cheers
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Mari La Baronne

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 17:52

PrincessK a écrit:
Vous l'achetez où votre bois d'inde les filles ?



Pr faire un thiep, le yet c'est obligatoire ? Smile
Vous mettez quels légumes? J'ai vu plusieurs "variantes" ?
J'avais copié collé, chais plus où, la recette de Fulani et les astuces des filles (le piqué etc) mais je ne retrouve plus ! Sad
Les puristes te diront que oui Smile Ca parfume gluk mais si vraiment l'aspect ou le goût te rebute, tu fais cuire et tu enlèves au moment de servir
Quant aux légumes la base c'est chou, carottes navet mais perso je rajoute des aubergines amères, de la patate douce et du potiron
Fais-moi signe si tu ne retrouves pas ta recette, je posterai dans le sujet idoine
Edit : Synda a répondu comme moi (ou plutôt j'ai répondu comme elle lol )
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PrincessK

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:06

Ok pr le yet Wink C quoi les aubergines amères ?
Je vais vérifier sur qq clés USB et je te fais signe !
C gentil de proposer ! love merci !
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Miss crépue

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:17

C'est ça

edit : j'ai pas réussi ma manip dc http://unmondevasion.canalblog.com/archives/2008/09/07/10493059.html rcain

J'aime pas duuuuuu tout !
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PrincessK

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:23

Merci ! Wink

Vu que t'aimes pas les poivrons, les aubergines etc... Je sais pas si je dois tenir compte de ton avis biglol
lol

Plus sérieusement c amer ? Smile
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Brownie

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:26

euh pour le coup tu peux l'écouter disturbed lol c'est vraiment amer !

Moi j'aime bien depuis pas longtemps...
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PrincessK

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:28

Anwww Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 904512221 merci les filles !

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Miss crépue

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:28

Surprised

Nan mais ces aubergines c'est encore pire que les autres lol lol

Oui, elles sont amères ! Je demande à ma mère de ne pas m'en mettre parce que - pour moi - ça gate le plat. Quand y'en a, j'arrive pas à faire abstraction de leur goût.
Mais goûtes pour te faire une idée qd même !
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Brownie

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:30

PK lol mais tu aimes les endives ou pas?
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Ebony

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:30

Après lui avoir dit tout ça lol

J'en ai mangé une fois, mais je ne me souviens plus si j'ai aimé ou pas. Je t'aide hein ? rcain ... je ne me souviens que du yet qui est super fort


Dernière édition par Ebony le Ven 28 Déc 2012 - 19:31, édité 1 fois
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Miss crépue

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:31

Brownie a écrit:

Moi j'aime bien depuis pas longtemps...

Ah bon ? biglol

edit : c'est plus amer que les endives quand même !
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PrincessK

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:33

J'aime pas du touuuuut les endives ! Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 904512221
Ça me fait réaliser que j'aime surtout les légumes doux ou pas fort en gout Wink

Ebo : même qd on en met un petit bout ? Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 3150444271



Looool MissC lol
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Ebony

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:38

Je pourrais pas te dire. Je suppose que moins t'en mets, moins fort ça sentira. Mais comme l'on dit les filles, mets un peu de tout et goûte. ça parfera ta culture culinaire lol
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Brownie

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:43

bah oui tu peux pas savoir si tu goutes pas lol

MC loooool j'avais pas compris ! pas longtemps ça veut dire depuis 2-3ans Surprised lol
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PrincessK

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:48

Déjà les aubergines : c mort ! lol j'aime pas l'amer Smile
Et pr le yet, ça m'embeterait bcp bcp bcp bcp de ne pas profiter de mon plat à cause du gout trop fort ! disturbed
Bon j'ai encore le temps de réfléchir ...
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Brownie

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:50

tu comptes le faire quand ton tiep ?
tu veux faire le rouge au poisson, c'est ça ?
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PrincessK

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:53

C mon homme qui est ochan avec ça... Il a même déjà acheté le riz cassé lol
On le fera ensemble chais pas qd Wink
Oui le rouge au poisson, même si je crains un peu l'étape du caillage Crying or Very sad
C quel poisson déjà ? On le trouve déjà caillé ou je peux rêver ? disturbed
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Ebony

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:57

Tu peux demander au poissonnier de le vider et l'écailler pour toi


Dernière édition par Ebony le Ven 28 Déc 2012 - 19:59, édité 1 fois
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Brownie

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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 EmptyVen 28 Déc 2012 - 19:59

normalement c'est du mérou

sinon tu peux prendre du vivaneau, y en a peut-être d'autres mais je ne sais pas peut-être que les filles te diront Smile

pour l'écaillage je sais plus disturbed si je me souviens bien c'était déjà écaillé mais je ne suis pas sure (ça fait très longtemps la dernière fois que j'ai fait ça) par contre si tu prends chez le poissonnier tu peux lui demander non ?

pourquoi vous dites "cailler" ? ou c'est moi qui suis folle ? lol
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MessageSujet: Re: Apprentis cuistots : le coin des gourmets   Apprentis cuistots : le coin des gourmets - Page 7 Empty

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