Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Des beignets pommes bananes

Normalement ce soir je fais des courgettes rondes farcies végétariennes (dédicace aux carnivores ). Avec ricotta et parmesan et un peu de riz.

Tu les farcis avec quoi?

Lamony a écrit:

Tu les farcis avec quoi?

bonne question!

C'est une recette que j'ai trouvée sur le net. Tu farcies avec la chaire de la courgette elle même, oignon, ricotta et parmesan.

J'en ai vu une avec riz/lentilles corail mais je crains un peu le résultat.

Frites d'igname
J'en ai jamais fait, c'est une copine qui m'a conseillé ça, car nous on le mange que bouillie
Là j'ai prévu mes menus du soir sur une semaine, ça sera simple pour moi

Simplissime: brocolis avec un peu de crème fraîche, de la saucisse écrasée et des épices.

Omelette au comté et je sais pas quoi

Menu moral dans les chaussettes: 1 paquet de biscuit fourré, cake aux fruits, pain chaud, 2 cafés deca
Tout ces féculents, sucres rapide m'ont fait le plus grand bien... mais je vais grave grossir

quinoa + haricots noirs et haricots vers sautes avec de l' oignon + ail

Riz et morue à la tomate.

Radis, croque-monsieur et une poire...


Sinon j'ai du boeuf qui marine pour faire un bourguignon demain

Miam (même si jle fais avec la viande à fondue, j'aime pas celle plein de gras là.

Moi lentilles et saucisses fumées.
Demain le riz au chorizo d'Eirin!

Ma (mes?) madeleine(s?) de proust : soup'viann (soupe de légumes et de viande de boeuf maigre)  et en dessert j'ai fait des tout petits ramequins de vermicelles au lait

Zou: tu l'a fait comment ta soupe ?

Vendredi je teste une soupe au poulet et citron vert

Tout bête : les légumes coupés en tout petits carrés (carottes, navet, poireaux, oignon, potiron/giromon, 1 ptite pommes de terre) dans une graaaaaande quantité d'eau et 2 cubes de bouillon bio.
La viande est découpée en petits morceaux, précuite à part, et je mets à mijoter avec le reste des légumes, pour qu'elle soit aussi fondante que les légumes.
L'aspect final c'est ça, mais avec des plus gros morceaux de viande (là je pense que c'est soit des tripes, soit du paté en pot) :

Merci

Ça doit être bon mais couper en petits les légumes c'est tellement long!
Mais bon j'ai bien envie d'en faire tiens!

Les jours de flemme (comme aujourd'hui ) j'achète les légumes surgelés déjà épluchés et coupés!
Je ne trouve pas de visuel. Mais c'est de chez Casino, je sais que ça existe aussi chez Carrefour, Leader Price, etc.
Ce sont exactement les légumes que je cite là haut. J'ai juste rajouté (donc par contre éplucher et découpé moi même) le potiron.

Sinon des légumes frais passés au mixer grossièrement, c'est comme ça que ma maman fait.

j'ai été chercher le sachet dans ma poubelle pour toi!
Apparemment c'est du BIO... j'avais même pas fait attention à ça!
Bref, ce sont les mêmes légumes dont je parlais coupés en ptits morceaux!

Haaaannnnnn pas con le congelé!

Haaaannnnnn pas con le mixer !

Choopinette a écrit:

Miam (même si jle fais avec la viande à fondue,  j'aime pas celle plein de gras là.

Moi lentilles et saucisses fumées.
Demain le riz au chorizo d'Eirin!

Moi je demande au boucher de mélanger... Viande à bourguignon + viande plus filandreuse donc pas grasse... Après c'est de la bonne viande donc j'ai très peu de gras à retirer...

zou a écrit:

Ma (mes?) madeleine(s?) de proust : soup'viann (soupe de légumes et de viande de boeuf maigre)  et en dessert j'ai fait des tout petits ramequins de vermicelles au lait

J'adore cette soupe!! ça me donne envie d'en faire du coup!!
Quand j'étais ado je mangeais pas du tout de soupe, et la première fois que j'ai vu ça en Martinique ça me paraissait inconcevable de manger de la soupe par 35°C
Et au final je me suis régalée Jusqu'au jour où ma mamie a décidé de remplacer la viande de boeuf par des tripes

Zou, pour ta soupe tu prends quoi comme viande et tu précuits comment?

Vous la faites comment cette soupe ? (Ingrédients)

J'ai mis les ingrédients plus haut Eirin.


@Lyly : cette fois j'ai utilisé de la macreuse à pot au feu de chez mon boucher-voisin! Il me l'a gentiment dégraissé mais pas trop (non parce que c'est bon le gras au gout hein!!! Faut pas tt le temps tt le temps le traquer! )

Au goût ? Nan.

J'ai mangé mon riz au chorizo. C'était bon sans être bon.

Ha pardon !

Ca me tente mais j'ai peur de pas aimer,  faudrait que je teste sur une petite portion.
Vous avez jamais fait avec de la viande hachée ?

Tu as mis quoi dans ton riz choopi ? T'as fait comment ?
J'en ai refait un ce soir !

Moi c'était ça:

c'était bien bon!

On sent beaucoup la crème de coco ?

J'ai mis chorizo doux (pr mon fils) qui une fois cuit avait un goût bizarre.
J'ai mis oignons, poivrons, tomates cerises, un peu de sauce tomate, coriandre.

Ya une soupe Picard que j'adore c'est la brighton, je crois que c'est pommes de terre, carottes, edam.

J'ai pas trop aimé celle là Lamo.