Apprentis cuistots : le coin des gourmets

Cuisinières expérimentées ou novices, on a toutes un petit quelque chose à partager ! Venez échanger ici vos trucs, astuces, commentaires ; posez vos questions … en matière de cuisine... C'est parti

Je viens de mettre ce gateau au four :

http://www.sucrissime.com/2007/07/le-fondant-au-chocolat-qui-failli-me.html?m=1

J'espère qu'il sera réussit car c'est pour un déjeuner chez une copine!
J'ai ajouté un peu de crème de marron, j'adore ça en ce moment!

J'ai jamais gouté la crème de marrons ou même des marrons... Ça me dit pas du tout.

Un gâteau sans croute et contour, c'est original mais j'aime bien qd ya les deux textures.
Tu nous diras si c'était pas écœurant

Yes!

J'étais pas crème de marron puis j'ai goûté au resto, sur des crêpes ou dans des fromages blancs et maintenant j'aime ça.
Par contre il faut tomber sur une bonne, parfois elles n'ont aucun goût.

Ah oui, Choopi, tu nous diras ! Avec photo à l'appui, of course !

@PrincesseK : je n'aime pas les marrons non plus alors la crème de marrons...
Il paraît que LA marque qui déchire tout c'est ça :



Je vais peut-être goûter un jour... au pire, mon mari finira le pot, il aime ça mais on n'en achète jamais.

J'ai fait un fondant il y a quelques jours mais il y avait un peu de farine dedans, là sans farine il va être trèèèèèèèèès fondant Choopi! Tu nous diras

J'aime les marrons mais en version salée. La texture de la crème sucrée m'écoeure...

Le pot que tu as mis en photo, mon mari dévore ça !
J'ai jamais osé gouté!

Petite, j'adorais un yagourt aux marrons, me fiant à mes souvenirs, j'en ai acheté un pack et j'aime pas du touuuuuuut

Donc les marrons, je les mange qu'au four et salé. Et encore rarement à cause de la garniture naturelle, si vous voyez ce que je veux dire

je suis partie dans un trip bredele cet aprème, ce sont des petits gâteaux traditionnels alsaciens que l'on fait pour noël

c'est en train de cuire, on verra bien si c'est bon

par contre, les bredeles c'est carrément beurre et sucre, ensuite faudra encore les rouler dans du sucre à la cannelle.
je vais en amener à mes collègues histoire de pas trop en garder chez moi, hein

oh Samoue tu pourrais nous mettre ta recette

Ta cuisine a l'air chouette!

oeuf corse Ciacia, je la mets dans le topic des recettes
là j'ai essayé la recette la plus simple du marchand de farine à bredele, il m'en a donné 8 en tout
(je crois qu'il m'a couillonnée, sa farine à bredele, c'est de la farine t45 tout con)

merci Zou

Hum ça a l'air bon Samoue

J'ai reçu pour mon anniversaire 2 kits de recettes, un sur les hamburgers et l'autre sur le nutella. Je sens que le nutella va couler à flots avec toutes les recettes que j'ai envie de tester

Sorry j'ai pas fait de photo.
Il était bien fondant mais je l'ai laissé bien refroidir pour le démouler et c'était très bon.
Par contre HYPER plat !! La recette prévoyait plutôt des moules à financiers, je l'ai fait dans un moule à manquer.

Cette crème de marron je l'ai achetée mais tjrs pas goûtée. Par contre j'en ai achetée une de carrefour excellente!

D'ailleurs effectivement j'ai acheté les yaourts marrons suisses >>> dégueu!

Je cherche une recette de brioche aux fruits confits...qui a ça dans ses tiroirs?

Mon fondant aussi je le fais sans farine :-)

Je viens de faire mon premier gratin de courge, c'était pas mal!

recette ?

arf c'est du vite fait, j'ai fait un peu au pif

J'ai fait cuire du potiron et de la patate à la vapeur, j'ai écrasé le tout à la fourchette, j'ai ajouté de la béchamel, du bois d'inde en poudre, du 4 épices, on mélange, emmental rapé et hop au four!

Mais on trouve du bois d'inde en poudre où ?

Dans le colis de ma mamie

Ah!

ben je crois que je vais demander ça à ma maman tiens!!!

On en vend sur cette boutique en ligne aussi : Aux délices des îles
(il me semble que c'est un site avec lequel Tatie Maryse a un partenariat )
Je cherche les feuilles... vous auriez des pistes ?


Lundi soir, j'ai testé les carrés feuilletés pré-découpés. Je kiffe !!! Je vais pouvoir m'en donner à coeur joie !!!



J'en ai fait au poisson/champignons/curry... c'était trop bon !



La recette est sur mon blog cuisine Je profite de l'occasion pour vous le présenter et j'embrasse fort, fort, fort les copinettes qui me suivent déjà dans mes aventures.

Elle est géniale cette marque hein !

Franchement, je kiffe ! Pâtes à pizza, pain au chocolat, croissants ! Je les trouve trop bons

Lyly_Shalbala a écrit:

arf c'est du vite fait, j'ai fait un peu au pif

J'ai fait cuire du potiron et de la patate à la vapeur, j'ai écrasé le tout à la fourchette, j'ai ajouté de la béchamel, du bois d'inde en poudre, du 4 épices, on mélange, emmental rapé et hop au four!

Ah ok ok merci

Ah ben on en apprend tous les jours dis donc! Afrok bravo pour ton blog! Et les peitites mains de Melle M. . Je testerai les feuilletés poisson champignon curry

Afrok : merci pr la découverte