| Qu'est ce qu'on mange ce soir ? | |
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papaya
Messages : 1047 Date d'inscription : 07/02/2014
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Invité Invité
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Lun 21 Juil 2014 - 18:31 | |
| Ah justement depuis quelques jours je rêve de purée de pois chiche Je me suis lancée dans la confection de piroshki comme MC! Quelle idée de faire ça en rentrant du boulot! Le truc m'a pris deux heures en tout avant d'enfourner. Là ils sont au four et vu l'odeur de levure je crains le pire! |
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Miss crépue
Messages : 13192 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Lun 21 Juil 2014 - 18:38 | |
| Mais non, jsuis sûre que ça va être bon Choopi !
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Sirene
Messages : 4731 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Lun 21 Juil 2014 - 19:25 | |
| Papillotes de saumon avec du riz - selon cette recette :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_papillotes-de-saumon-au-miel-curry-et-gingembre_30711.aspx
* Carameliser les oignons à la poele. * Faire les papillottes avec Curry + Gingembre + Crème + Miel + Oignons caramélisés + Beurre + Sel + poivre.
Au four et basta. | |
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papaya
Messages : 1047 Date d'inscription : 07/02/2014 Age : 35 Localisation : Paris
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Lun 21 Juil 2014 - 19:33 | |
| choopinette rooo si j'avais su je t'aurai invitée à manger sirène ça a l'air dément ça l'était? j'imagine avec du riz blanc | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Lun 21 Juil 2014 - 19:58 | |
| Je retire : c'est très bon! Mais j'ai rarement connu aussi bourratif. En fait le pain est très bon, tout moelleux. J'ai mis 1/3 de farine complète car je n'avais pas assez de classique. Sur certains j'ai mis des oignons grillés (déshydratés) mais le four était déjà trop chaud. EDu coup j'ai couvert d'alu d'où la pâleur de certains Du coup je me dis qu'on peut les garnir à plein de choses, en faire des mini au chiketay de morue etc |
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Sirene
Messages : 4731 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Lun 21 Juil 2014 - 21:10 | |
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Miss crépue
Messages : 13192 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Lun 21 Juil 2014 - 21:31 | |
| @Choopi : ah ben voilà ! Tu vois ? C'est ce que je disais ! C'est bourratif à mort ! Le moelleux du pain trompe je pense. Bon après, il y a des pdt dedans donc bon Je compte en refaire en fin de semaine pour apporter à mes potes pr la rupture, je compte mettre du fromage dedans ! @Sirène : ah oui, je pense rarement à la cuisson en papillote ! Bonne idée ! | |
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Jaycee
Messages : 1286 Date d'inscription : 09/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mar 22 Juil 2014 - 11:41 | |
| - Sirene a écrit:
- Papillotes de saumon avec du riz - selon cette recette :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_papillotes-de-saumon-au-miel-curry-et-gingembre_30711.aspx
* Carameliser les oignons à la poele. * Faire les papillottes avec Curry + Gingembre + Crème + Miel + Oignons caramélisés + Beurre + Sel + poivre.
Au four et basta. sur ma to do list! J'avais déjà testé les papillotttes avec curry/safran et lait de coco mais cette recette me parle bien aussi. | |
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papaya
Messages : 1047 Date d'inscription : 07/02/2014 Age : 35 Localisation : Paris
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mar 22 Juil 2014 - 13:52 | |
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Cherrylane
Messages : 8739 Date d'inscription : 08/12/2012 Localisation : idf
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mar 22 Juil 2014 - 14:58 | |
| moi le saumon je le kiffe cuit à l'unilatéral (un poil plus que "mi cuit" ) je mets: sel poivre et ciboulette... c'est très bon. Ms ton assaisonnement donne envie hein. | |
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Sirene
Messages : 4731 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mar 22 Juil 2014 - 18:45 | |
| Oui cherry, le saumon se suffit de peu ... le pb cest que j'en mange vraiment vraiment tres souvent et tres souvent dans une version simple qui meme bonne a des accents de lassitude et donne des envies de variations. Papaya, morrrte de rire ... ce matin la la laaa, tu as fait ça ? mais tu es dangereuse comme nana | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mar 22 Juil 2014 - 19:30 | |
| MC justement j'ai pensé au fromage à la fin. Next time! Et je ne mettrai pas de pdt.
J'adore le saumon et pourtant j'en fais très très rarement. La recette me donne envie à part le gingembre j'aime pas.
En général vous le cuisez à la poêle ? J'en vois des biens grillés qui donnent trop envie mais moi ça sort jamais si parfait. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mar 22 Juil 2014 - 19:30 | |
| Purée Papaya je déteste qu'on demande à goûter mes affaires! |
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Sirene
Messages : 4731 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mar 22 Juil 2014 - 19:41 | |
| Moi le saumon version moelleuse fondante dedans et croustillante dehors, c'est mon monsieur qui maitrise ça. Oui, il fait à la poele avec du beurre. Et s'il est motivé, une mayo maison qui me rend malade de plaisir. Après, j'ai noté que ça marche bien avec des bons pavé épais de saumon en direct du marché/poissonier avec encore la peau dessus et ça marche moins bien avec les pti pavés du saumon surgelés qui cuisent trop vite. | |
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Miss crépue
Messages : 13192 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mar 22 Juil 2014 - 20:03 | |
| Mayo avec du saumon ? J'aurai jamais pensé ! Moi je les cuits à la poele, bien cuits et bien assaisonné. Je sais pas si c'est ça la cuisson du saumon (surement pas) mais m'en fou j'adore comme ça | |
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Lyly_Shalbala
Messages : 7703 Date d'inscription : 10/12/2012 Age : 40 Localisation : Lyon
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mer 23 Juil 2014 - 6:55 | |
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Sirene
Messages : 4731 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mer 23 Juil 2014 - 7:48 | |
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papaya
Messages : 1047 Date d'inscription : 07/02/2014 Age : 35 Localisation : Paris
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mer 23 Juil 2014 - 7:54 | |
| sirène je suis archi archi gourmande plûtot choopinette ça gonfle grave moi aussi !!! mais j'arrive jamais à dire non , enfin je pourrai mais je veux pas ahalala le saumon avec la peau qui croustille j'en pleure d'envie j'ai comme l'impression que je vais carburer au saumon cette semaine les filles je vous conseille de frire votre poisson à la farine de maïs c'est une tuerie une dinguerie une ouf-rie et sinon à midi vous mangez quoi? | |
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Sirene
Messages : 4731 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mer 23 Juil 2014 - 8:17 | |
| un sandwich G un rdv médical ce midi donc au plus vite, je hais les sandwich et les salades ça me nourrit pas Au pire du pire, je crois que y a un chinois sur mon chemin. | |
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Lyly_Shalbala
Messages : 7703 Date d'inscription : 10/12/2012 Age : 40 Localisation : Lyon
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mer 23 Juil 2014 - 8:56 | |
| Moi aussi j'aime bien quand ça croustille, sauf la peau du poisson à midi c'est salade de lentilles avec un reste de pâtes/courgette/lardons... | |
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papaya
Messages : 1047 Date d'inscription : 07/02/2014 Age : 35 Localisation : Paris
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mer 23 Juil 2014 - 9:43 | |
| je préfère un bon sandwich à du chinois moi lol
tiens ça fait lgt que j'ai pas mangé de lardons
moi je mange du boulgour à la turque poivrons grillé et blanc de poulet grillé | |
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Sirene
Messages : 4731 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mer 23 Juil 2014 - 12:57 | |
| Au final, j'ai pris un sandwich dans une boulangerie style art et traditions. Au paté de foie gras aux morilles et confiture de figues dans un bon pain aux céréales. He bien ma foi, Ce fut bien bon pr qq'un partie pour quasi pas manger. J'ai un crumble aux pommes en attente pour dans pas longtemps. | |
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Lamony
Messages : 7922 Date d'inscription : 08/12/2012
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zou
Messages : 10051 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mer 23 Juil 2014 - 20:01 | |
| Cette dernière page me fait saliver tellement! Ce soir : crevée de chez fatiguée... 1 omelette au gruyère avec la moitié d'un petit pain au pavot. Le reste servira pour mon ptit dej de demain. | |
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Miss crépue
Messages : 13192 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Mer 23 Juil 2014 - 20:22 | |
| Lasagne maison ! J'ai un pb avec le sel ! Depuis le début du ramadan, j'ai oublié de saler quasiment à chaque fois | |
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Manel
Messages : 2906 Date d'inscription : 08/12/2012 Age : 35 Localisation : Ouest
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Jeu 24 Juil 2014 - 11:59 | |
| Ça fait quasi une semaine que mes repas du soir se résume à des tomates cerises + de l'emmental + du jambon serrano et je rajoute un bout de pain quand j'en ai un | |
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Lyly_Shalbala
Messages : 7703 Date d'inscription : 10/12/2012 Age : 40 Localisation : Lyon
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Jeu 24 Juil 2014 - 12:53 | |
| hier soir, des ptites rates nouvelles sautées avec de la saucisse au piment d'espelette et pôelée de courgette...
ce soir, encore des ptites patates (je sais pas encore si sautées au à la vapeur), poêlée de courgette et une tranche de gigot...
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zou
Messages : 10051 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Jeu 24 Juil 2014 - 13:30 | |
| Ce soir le camion qui fume! | |
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Merline
Messages : 5951 Date d'inscription : 08/12/2012 Age : 27 Localisation : Lille
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Jeu 24 Juil 2014 - 15:54 | |
| Ce soir, le repas préparé par ma Maman Y a pas de carte pour choisir mais c'est toujours très bon | |
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Miss crépue
Messages : 13192 Date d'inscription : 08/12/2012
| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Jeu 24 Juil 2014 - 16:48 | |
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| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ? | |
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