Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Quand je vivais seule je faisais moins de plats que toi, mais le je préparais toujours 2 féculents différents, 2 légumes, 1 viande et un poisson. Comme ça, le soir, j'assemblais selon l'envie pour le lendemain midi

Choopi a écrit:

http://lafeestephanie.blogspot.it/2016/01/soupe-harira-et-mini-batbouts-petits.html?m=1

Je me suis donné trop faim avec cette recette (qui m'a faite penser à eirin je sais pas pkoi).
À part l'ajout de la farine qui me gêne un peu il FAUT que j'essaye!

Peut-être parce que je vous avais mis des photos de ma chorba .

J'en ai pas encore fait cette année, il a pas fait assez froid.


Zou j'ai jamais fait de viande "laquée".
En tout cas cuisiner c'est une bonne chose quand on veut manger sainement et ne pas avoir ce truc à gérer au jour le jour.

Oui... Et surtout quand on a la vie professionnelle que j'ai (et les temps de trajets qui vont avec)... Entre 2 TGV je dois absolument me nourrir d'autres choses que de café et de clopes...
Pour la semaine prochaine je pense ne pas trop me prendre la tête : j'ai des restes là.

T'as repris la cigarette ?

Visiblement oui

Mais tu avais arrêté Zou ?

J'ai re-repris... Et là j'ai re-arrêté

L'essentiel c'est d'arrêter, c'est toujours ça que ton corps n'aura pas pris

Ce soir c'était poireaux vinaigrette, soupe de lentilles, et là je pense m'envoyer une tablette de crunch

Lyly_Shalbala a écrit:

L'essentiel c'est d'arrêter,  c'est toujours ça que ton corps n'aura pas pris

Ce soir c'était poireaux vinaigrette, soupe de lentilles, et là je pense m'envoyer une tablette de crunch

roooo t'avais si bien commencé

Je reprends la bonne habitude de cuisiner le weekend pour la semaine

Au menu :
- choucroute de la mer
- filet de lieu noir à la tomate vapeur + boulgour
- purée maison
- parmentier de poisson (recombinaison des 2 plats précédents)
- mousse au chocolat

dans ta choucroute de la mer tu mets quoi comme poisson? Tu ne mets pas de crustacés, je crois que tu es allergique?

J'aime bien le lieu noir, mais j'en n'achète jamais. J'en mange à la cantine quand c'est juste poele sel poivre.

Effectivement, pas de crustacés pour moi.
J'ai mis du haddock fumé, du merlan fumé (pochés préalablement dans du lait) et un filet d'églefin (cuit à la vapeur).

merci madame!

Ce soir, ça va être des crevettes au curry/lait de coco avec du riz. Par contre, je ne sais pas quel légume ajouter dans ma sauce, c'est pas la saison des poivrons!

C’est trop tard mais tu aurais pu mettre des carottes et de la coriandre, ça se marie bien avec le lait de coco, et c'est de saison

Pour moi : semaine hard core entre 3 TGV... Rien de prévu donc.

Du coup on n'a pas mangé ça

Bon courage pour ta semaine!

Merciiii! :-*

Les filles , je rigolais avec une copine sur le fait que quand je suis fachée avec monsieur /fatiguée/ pas le moral je cuisine systématiquement un truc du genre ragout boeuf petit pois ( le plat hyper basique au senegal que j'aime moyennement (pas que j'aime pas du tout, mais il est juste là quoi).
Au contraire quand je fait un truc un peu original, avec du sucré salé généralement, c'est que j'ai la pêche.

du coup je me suis dit qu'on pouvait faire comme un genre de questionnaire :

- quel est le plat que tu fait les jours de " pas la forme/pas le moral " ? ( quand j'ai envie de faire aucun effort pour Mr, c'est le ragout justement, et les sauces boeuf haricots blancs, je deteste pas je n'aime pas non plus, c'est vraiment genre on mange on passe à autre chose sinon filet de lotte sauté aux champignons et à la creme, avec des pâtes ca prend quelques minutes. )
-quel est au contraire le plat que tu fais les jours où tu as passé une bonne journée ?
soit un plat connu avec avec variante , soit une bonne grillade de viande ou un plat mélangeant sucré et salé;

-quel est ton comfort food , le plat qui te rappelle de bons souvenir d'enfance ?
un wok à la sauce soja avec des carottes poivron tomate et filet de boeuf, avec du riz genre cantonnais. on le mangeait que les dimanches généralement, quand maman se mettait aux fourneaux.
- quel est le plat qui si on te le propose ou si tu le cuisine à MrChéri équivaut à une déclaration de guerre ?
mr Fulani a déclaré les lentilles et haricots blancs non grata , et de manière général tout ce qui est conserves et aussi un plat senegalais avec du riz presque en bouillie et du poisson.

wala wala pour animer un peu

Bonne idée fula:
- le plat des jours "pas la fomre/par le moral": la soupe en brique. Comme ca aussitôt réchauffée aussitôt avalée et couchée
- le plat des jours où j'ai passé une bonne journée: les pâtes avec ou sans viande/poisson. La plupart du temps c'est sans protéine animale. A côté je prépare en générale une sauce avec des légumes sautés justes croquants, ou des champignons à la crème....Bref, mille et une variante possible, pour tous les bons jours!
-le plat qui te rappelle de bons souvenirs d'enfance? C'est aussi mon plat préféré, le poisson frit avec les lentilles:cheers: , ma maman préparait ca tellement bien les dimanches. De temps en temps elle rajoutait des bananes jaunes. Mais le plat ce suffit à lui même, même sans pain. Le soir ma maman moulinait les lentilles et rajoutait un trait de crème pour faire de la soupe:love: .
- le plat qui équivaut à une déclaration de guerre si on me le propose: la liste est longue hein:face: . Mais on va dire au top di top de la liste tripes ti nain:berk:

Le plat des jours "pas en forme/flemme" : soupe aussi ou pâtes au beurre mais quand même agrémentée de parmesan

Le plat des bons jours : y a pas un plat en particulier. En fait, c'est juste que je vais faire la cuisine, peut-être en plat en sauce ou en plat qui demande un peu de préparation

Le comfort food : celui-là, c'est pas moi qui le fait Quand je vais chez mes parents et qu'il y a le plat à base d'épinards, je suis ravie

Le plat déclaration de guerre : je vais dire les choux de Bruxelles. Je crois que j'ai jamais réussi à en avaler plus d'un

Plat jour de flemme : je dirais des pâtes sans sauce avec un truc qui ne se cuit pas genre jambon ou saucisses lol (je prépare rarement les jours de flemme pas envie. Ces jours là aĺloresto est mon ami )

Les bons jours : tout ce qui est élaboré. En général c'est des plats africains : thiep/ yassa / sauce feuille / etc...

Comfort food : c'est pas des vrais plats mais la bouille de maïs ou de mil (fondé pour les sénégalaises ) ça me rappelle les dimanches à la maison. C'est marrant on garde toutes un bon souvenir du dimanche

Plat déclaration de guerre : toutes les espèces de haricots (sauf les verts) tchaaaaa je peux pas ! A part ça je suis plutôt facile niveau culinaire j'aime goûter à tout

Plat jour de flemme : rien ou pain/fromage ou oeufs brouillés
Les bon jour : poulet roussi, riz , légumes
Comfort food : Knacki et pâtes mais j'achète plus de knacki , en Guadeloupe avocat, morue et poyo
Plat de déclaration de guerre: du cabri, je n'aime pas le cabri.

Plat jour de flemme : j'hésite entre soupe en brique ou Picard pour mon fils les jours de grosse grosse flemme (au moins ça a le mérite de me déculpabiliser en me disant c'est des légumes) ou lentilles corail. J'en fais assez souvent, je trouve ça rapide et du coup au moins c'est pas mc do quoi.

Plat des bons jours : wai de vrais repas cuisinés... bien que je ne me souvienne pas la dernière fois que j'ai pris la peine de faire un grand genre de repas!

Comfort food : ce serait tout ce qui me fait pleurer devant le miroir ensuite > trucs bien gras, plein de fromage mais surtout pâtisseries (enfin en ce moment c'est plutôt le beignet aux pommes de ma super boulangerie qui me met autant de baume au cœur que de graisse sur le ventre).

Plat déclaration de guerre : pour monsieur ce serait si je fais des moules parce que ça voudrait juste dire qu'il mange pas quoi
Pour moi j'imagine une viande plein de gras ou pire DES TRIPES

Plat jour de flemme : haricots verts à la crème, nouilles chinoises avec de la sauce soja, du jambon et du fromage.

Plat des bons jours : Tout ce qui me prend du temps. Un risotto par exemple

Comfort food : un fast food ou de la pizza

Plat déclaration de guerre : Pour mon époux les légumes.... pour moi les viandes rouges, saignantes,avec plein de couenne et les tripes.

- le plat des jours de "pas la forme/pas le moral" : sushis livrés à la maison ou pizza commandée par téléphone à la petite pizzéria pas loin
- le plat des bons jours : y en a plein. Ça va de la mousse au chocolat ou du quatre-quart refaits 1000 fois au plat découvert par hasard sur le net et que j'ai envie de tester (curry de pois chiches) en passant par le plat un peu long à cuisiner (choucroute de la mer)
- le plat qui me rappelle de bons souvenirs d'enfance : dombrés aux lentilles
- le plat "déclaration de guerre" : langouste grillée, crevettes en toute sauce et compagnie

Aujourd'hui, pour ma semaine, j'ai cuisiné :
- potage carottes/navets/endives/oignons
- crumble aux pommes
- topinambours
Et j'ai sorti de mon congélateur :
- parmentier de poisson
- curry de pois chiches

ca m'interesse ton curry de pois chiche, comment tu le fais, c'est en accompagnement d'une viande ou c'est le plat en lui même ?

merci d'avoir joué au jeu les filles

J'ai pas la recette (trouvée sur un site vg) sous la main mais j'en ai fait un récemment et c'est délicieux!
Moi c'était en plat mais ça peut être un accompagnement.

Fula > http://www.marmiton.org/recettes/recette_curry-de-pois-chiches_22535.aspx
Je ne me suis pas embêtée avec de la pâte de curry (connais pas ) ou le mélange de whatmille épices (que je n'ai pas   ), j'ai pris de la poudre à colombo.
Je le mange en plat comme Choopi
Édit. Je n'ai pas mis de sel et ça ne manque pas.

Citation :

- le plat qui me rappelle de bons souvenirs d'enfance : dombrés aux lentilles

Je n'ai pas bien lu car je n'avais pas compris le "comfort food". Donc ce serait pour moi dombrés et ouassous.

Plat jour de flemme : Ayen! Je vais vite me coucher pour oublier que j'ai faim ces jours là... ou je mange pour manger... donc ça peut être du pain ou un yaourt...

Plat des bons jours: Tout ce qui est un peu élaboré et que j'ai envie de tester. Je suis une vraie testeuse de plats.
Donc ça va des lasagnes au chatrou, en passant pour les quiches, les soupes, les yajines, les gratins, des pain au beurre, des gâteaux, des yaourts, bref : tout ce qui est fait maison, qui demande de passer du temps en cuisine. Du sucré, du salé, des entrées, des plats, des desserts, ...tout y passe. Et toutes régions/origines confondues.

Comfort food : soupe viande et vermicelles au lait...

Plat déclaration de guerre : tout ce qui est à base de fromage qui pue! Cas de divorce !!